在世界500强企业里工作，有一个良好的LOL投注预测前景，但他们选择了离职创业；

繁华大街上人来人往，他们却没有选择，

而在一条安静的内街里开了一家素净的茶室。

他是LOL电竞网页阿为，今年夏天之前，他是LOL线上平台一名房地产行业的从业员。

她叫NONO，今年夏天前，她还是一名恬静的办公室OL。

如果没有遇见彼此，

或许他们还会沿着原来的轨迹生活。

如今，却一起拥有了一家茶室，

“一期一会”。

　　01

　　你是我的一期一会

　　一次相遇，造就了一间小店的诞生

NONO今年25岁，此前在北滘一家世界500强企业工作，是一名办公室OL。NONO的大学时光是在广州大学城度过的，大学城有很多特色的小店，她也喜欢和朋友钻窿钻罅，寻找美食。

“很喜欢日式蛋糕，比较清淡”，对于NONO来说，外面吃到的很多蛋糕有点油腻，自己喜欢轻食，所以日式蛋糕那种淡淡的感觉她最喜欢。毕业后在北滘工作，公司附近有一些美食工作室，“咦，原来顺德也有这么好的味道！”

▲NONO亲手制作的日式抹茶浮云卷，用的是日本进口宇治丸久小山园抹茶和法国进口铁塔淡奶油，软绵绵的蛋糕，淡淡的抹茶味，很多人吃完第一口，就爱上了这味道。

每逢周末，NONO就喜欢去到处“觅食”，然后自己研究怎么做。慢慢地，做出来的蛋糕，连本来口味清淡的家人都觉得喜欢。

享受做蛋糕的乐趣，享受和别人分享这美味，那要不要自己开一家店呢？就像公司附近的那些小店一样。不过，这个时候的NONO，对此并没有太大信心，怕自己做不好。

▲NONO和阿维喜欢喝现做的苏打，这杯凤梨苏打，就是用自家制台湾凤梨酱加上现做的零添加苏打做出来的，口味超清新哦。

2016年11月，由于喜欢健身，NONO和一群朋友相约去肇庆七星岩爬山，这里面，有朋友，也有朋友的朋友，阿为就是其中一个。

爬完山后，大家来到江边的一家coffee shop，一杯“无诚意”的苏打水，让这两个年轻人找到了健身之外的共同语言，哦，原来你也喜欢健身，你也喜欢轻食。

他们，越走越近，成为了恋人，更有了一起开一个小店的想法。

于是，便有了一期一会。

一期一会，是提醒人们珍惜每个瞬间的机遇，并为人生中可能仅有的一次相会，付出全部的心力。

　　02

　　街边粥铺变身

　　文艺茶室

　　梦想不遥远，你也可以实现

2017年5月，有了开店想法的阿为和NONO，开始物色一个适合的店铺。开始找店铺的第二天，他们驱车来到大良云路社区的一条内街里，一看到这个原来是粥铺的小店，就觉得是他们想要的店了。

“我们想以茶会友，用好的产品招呼每一位客人，这也是我们选址为什么会选在远离闹市的住宅区。”

阿为原来也是在一家顺德的世界500强企业工作，经常在公司江浙沪那边楼盘跟进建筑方面的工作，因此之前也经常在这些地方看不同的特色文艺小店，自己就有了打造一个小店的想法。

“其实他很久之前就想开一个灯饰店，被我笑他浮夸”，NONO笑着说，后来两个人决定一起开一个茶室，也是原来没想到的。

　　店铺原貌 & 施工中的图片（左右滑动查看）

找到了铺面，阿为和NONO没有请设计公司，而是两人“夹手夹脚”一起去找装修材料，一起研究产品。这个店面，原来是一个粥铺，阿为决定打掉一块墙壁，打通整个店面，然后就和NONO四处奔跑找材料。

改造ing

改造后

阿为和NONO自己去石场挑选大理石，定好了尺寸就让师傅帮忙打造，桌脚也是到木材店找师傅定做的。想尽善尽美的他们，当然磨着师傅改了很多次，就是这样，向心中那个完美的模样进发。

而吧台是他俩从闲鱼上看到，然后开着货车去抬回来的，蛋糕展示柜则是他们从江门搬回来的，地板也是他们去禅城石湾选购的……

说着这一切，他们的表情很像一对年轻爸妈，说起自己的孩子时的一脸骄傲，“店里的每一个物件都是我们一手一脚去改造搭建，即使是一个小小的灯泡。”

这个30平方米，和其他地方一样朴素普通的粥铺，竟然能摇身一变，刚见到这个白色主题ins风的茶室时，连房东都惊呆了。

装修施工，用了一个多月，也就是，从有想法到实现想法，历时两个多月。

这时间好像很短，而阿为和NONO也想说，其实梦想不遥远，“身边有很多朋友都有一个开温馨文艺的小店的梦想，但是大家都把梦想设置的太遥远，而我们希望把大家都觉得遥远的梦想付诸行动。”

　　03

　　一期一会 相遇缘分

　　有客人特意从广州过来，有街坊来了一次后秒变熟客

装修的时候，经常有街坊过来瞄一眼，对这个白色外墙的小店非常好奇。而阿为把店的一面外墙设置了长窗台，从店里可以看到外面的小区街景，从店外则能看到店里的一派悠然。

▲翡翠绿茶丨自家晒的茉莉花干做成冰粒，倒入现泡的四川毛峰，看着冰粒逐渐融化，花瓣在茶中绽放，香气溢出。那沁人心脾的味道，要多迷人有多迷人。

刚开业的时候，顾客不多，阿为和NONO也乐得清静，不过很快地，这里就开始被街坊熟悉，亦由于附近有私房菜饭店，一些食客吃完饭后路过，也会进来看一看。

▲Black&White丨斯里兰卡红茶+荷兰黑白淡奶，这款“手动”奶茶，要怎样的味道，都可以由你随着心情为自己特调一杯。

“有一个从广州来的顾客，就是吃完饭后路过，看到我们的店非常喜欢，后来经常专程过来我们的店吃蛋糕。还有一个台湾的老伯伯，也是偶尔之间进来了，觉得很喜欢……”NONO说起这些客人时，脸上的笑意都要溢出来了，在她看来，这些都是很不经意间的相遇，是多么的难得。

▲迪尔玛水蜜桃红茶丨来自斯里兰卡Dilmah的红茶，配搭自家腌制的水蜜桃，这边是“绝配”了吧。

▲NONO用冰糖腌制的桃子，冰糖的清甜中和了水蜜桃的甜腻，使得这水蜜桃吃上去非常清新。有时NONO会给客人送上一点，只因为觉得和你的相遇，也是开心的。

开业还没够两个月，这个在内街里的小店被越来越多人知道，特别周末，熙熙攘攘的。一些客人，已经变成了朋友，甚至晚上等阿为和NONO关门后一起去吃宵夜，这些对他们来说，都是意料之外的收获。

“一期一会”，在阿为和NONO看来，是对待每一个客人都付诸全部的诚意，希望让每个来过的客人都可以留下美好的回忆。就连一瓶果酱，都是自家制作，只想亲手把最好的味道给你。

　　西柚苏打↑

　　蓝柑苏打→

店里之前有一款摩卡卷，用越南G7黑咖啡和好时巧克力粉做的，比较受欢迎，后来没做了，阿为和NONO自己也忘记拍照了，有点可惜，或许这就是提醒我们，要珍惜。

▲竹炭抹茶卷，现做现卖。

“我们打算每个月都有新蛋糕推出，而且会淘汰一些旧产品。有些顾客会好奇问我们怎么没有之前的产品，我们希望客人明白‘一期一会’的意思，珍惜身边的事物，身边的人。”

　　寻味地址丨大良云路社区平桂路二街二巷二号

文字丨陈小腻 图丨SASA

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